Leírás
Bodzavirág szörp
Termékinformáció
A szörpünkben a tartalmat, az ízt, Zsuzsi gazda bodzaültetvényéről származó bodzavirág adja. Május végén mindig várjuk, hogy megszólaljon a telefon: mehetünk bodzavirágot szedni. Aznap mindenünk sárga a virágportól és mindig édes a hangulat a finom virágillattól.
Üzemünkben vizes oldatot készítünk a virágból, melyet napok elteltével megszűrünk. Megvalljuk szeretünk az így készült kivonatban egy kis virágport „benne felejteni.” Ettől persze egy kicsit „zavarosabb” lesz a szörpünk, de mi így szeretjük, minél természetesebben.
A szörpünkhöz képest, az átlag, olcsó bodzaszörpök ízét a legtöbb esetben csak a mesterséges aroma adja.
- kíméletes hőkezeléssel tartósítva
- tartósítószert, mesterséges színezéket nem tartalmaz
- a virágkivonat teszi gazdaggá a terméket
- vegán – kizárólag növényi eredetű összetevőket tartalmaz
Nagymamáink szörpjét szeretettel zártuk üvegbe.
Termelői információ
A Nektária családi vállalkozásunk Fejér megyében üzemel. Jelenleg közvetlenül 20-25 család megélhetését biztosítja vagy járul hozzá. A fenntarthatóságra alapozva, lokálisan, jórészt a helyi termelők magas beltartalmú zöldségeiből és gyümölcseiből készítünk kíméletes eljárással, egészséges, hazai, prémium minőségű termékeket.
Mit jelent az, hogy 100%-50%-12% gyümölcstartalom?
Mi is a sűrítmény? Hogyan készül a sűrítmény-koncentrátum? Létezik hazánkban sűrítő üzem? Miért értékesebb a préselt, gyümölcspürével készült, rostos termék?
Javasoljuk tájékozódjon, érdemes.
Szeretettel a Nektária család
